En casa por Navidad

El viernes pasado, 19 de Diciembre, tocaba ponerse en marcha para la vuelta a casa por Navidad.

Line y Adam me acompañaron a la parada de autobús de Leppävaara y, desde allí, me fui directa al aeropuerto.

Cuando estaba perdiendo el tiempo en Internet aprovechándome de la wi-fi gratis del aeropuerto desde la puerta de embarque, alcé la mirada y allí me encontré a César!! Resulta que él se volvía a España en mi mismo vuelo a Amsterdam, así que, gracias a una señora muy amable, pudimos hacer juntos esa primera fase del vuelo. Una vez allí, el se fue corriendo a su puerta de embarque para ir a Madrid, y yo a la mía para ir a Barcelona.

Nada más pisar suelo español, me sentí super rara… pasé de escuchar finés en todos sitios super bajito y entre pocas personas a escuchar grupos gigantes de españoles hablando altísimo en castellano y catalán. Pero la prueba definitiva fue el primer mensaje que escuché desde el altavoz del aeropuerto: “Por favor, no dejen sus pertenencias solas”…estaba claro, I was in Spain!!!

Cogí el tren para bajarme en una parada de metro donde me esperaban Salva y Ramón. Descargamos las cosas en casa de Salva y nos fuimos a explorar la zona de marcha nocturna por donde vivía. Qué pasada…mogollón de pubs GRATIS a la orilla de la playa…estas son las cosas que se echan de menos estando en el Norte!!

Al día siguiente nos fuimos al centro de investigación de Salva a ver cómo era su ambiente de trabajo y después, corriendo, nos fuimos a la estación de autobuses para ir a Valencia (llegamos por los pelos).

En Valencia nos esperaban en la estación mis tíos y mi prima Lola y Santi.

Esa misma noche, habíamos organizado una cena para reunirnos 25 amigos en el piso de Ramón y Santi para ponernos al día de todo lo que había pasado en nuestras vidas. La verdad es que fue una pasada… me encantó ver a todo el mundo de nuevo!!

Los dos día siguientes siguieron siendo de reencuentros: Iván y su familia, amigos que no pudieron venir a la cena…

El martes 23 a las 7 de la mañana salía mi tren para ir a Murcia, donde me recogería mi padre para irnos a Almería.

Al día siguiente quedé con unos cuantos amigos de Roquetas para tomar café y esa misma noche… a Motril (Granada) a pasar la Nochebuena y Navidad con mi familia paterna.

Hace poco acabo de llegar de allí habiendo pasado unos muy buenos días, pero con un resfriado considerable Espero estar bien mañana, que toca seguir con los reencuentros antes de irme pasado mañana de nuevo a Valencia!!

Estas Navidades están siendo las más movidas en mucho tiempo…estoy un poco cansada de hacer maletas y de coger diferentes medios de transporte pero, desde luego, ver a tanta gente está mereciendo muchísimo la pena

¡FELIZ NAVIDAD! MERRY CHRISTMAS! HYVÄÄ JOULUA!

International day

Ayer al fin fue el día internacional en Metropolia, un día en el que todos los estudiantes de todos los países disponían de 25 euros, mesas, platos, cubiertos y vasos de plástico para crear un stand en pleno hall de la universidad en el que expondríamos nuestra comida y símbolos nacionales.

Este año el equipo español éramos solo 3 (en el campus de Leppävaara): Claudio, Fernando y yo. Así que el día anterior quedamos a las 5 para ir a comprar todos los ingredientes para las comidas que queríamos preparar.

Tras darle muchas vueltas a la cabeza, decidimos el menú que queríamos hacer: 3 tortillas de patatas (una con cebolla, otra con ajo y otra con cebolla y pimiento), croquetas caseras, gazpacho andaluz y… paella!!

Una vez teníamos todo comprado (al final nos gastamos 30 euros y además cada uno puso cosas de su propio piso), nos fuimos a mi casa y nos pusimos manos a la obra… el gazpacho lo hizo Claudio y le salió bastante bueno, aunque el ajo se olía a 5 metros de distancia de la olla donde estaba XD.

Pero las tortillas creo que son las peores que hemos hecho desde que estamos aquí en cuanto aspecto y sabor (y eso que hemos hecho muuuuchas), las croquetas era la primera vez en nuestra vida que las hacíamos, así que os podéis imaginar cómo salieron… quemadas, horribles y deformes, pero eso sí, buenísimas gracias al chorizito que le pusimos dentro!!

En cuanto a la “”"paella”"”… es un tema a parte (no nos mates, Markos ). Pusimos mucho más azafrán de la cuenta, ajo, muchísimas verduras congeladas, pimiento, tomate (es que nos parecían pocos ingredientes) y pollo…

Tras 7 horas de reloj cocinando (gracias a Laura y Maxime, que nos echaron una mano, no fueron más…), estábamos tan hechos polvo y tan cansados de cocinar y hambrientos que decidimos romper nuestra “paella” y probarla para cenar… madre mía, que cosa más mala!!!!! El arroz sabía demasiado a azafrán mezclado con el sabor característico de las verduras congeladas, estaba pastoso y algunos trozos de pollo estaban crudos por dentro!

Con lo cual, para no manchar el nombre de la paella valenciana, decidimos que había que ponerle otro nombre a ese plato e inventarse una historia acerca de él para contarle a la gente cuando lo probara. ¿El resultado? “Arroz pasiego, un plato que cocinan los pastores en algunos pueblos de montaña de Cantabria. Se hace debajo de las piedras (no me preguntéis cómo ni porque) en las típicas cabañas pasiegas, con el pollo a medio hacer y se condimenta con limones duros que se tienen que usar 1 mes después de haberlos comprado(sí, se nos olvidó comprar limones y los “limones piedra” fue lo único que encontramos en mi casa XD)”.

Tengo que decir que creo que es uno de los días que más horas seguidas hemos estado riendo sin parar… a las 12 de la noche no sabía si me dolía la barriga de hambre o de reirme tantísimo tiempo seguido… si es que en español es mucho más fácil inventar chorradas!!

Al día siguiente, cogimos un carrito de la compra todoterreno de los 3 que hay en mi piso, y allá que nos fuimos con nuestra comida fría a hacer un rally por la nieve hasta llegar a la universidad. Llegamos casi los últimos (como no…) pero fuimos los únicos que nos cogimos 2 mesas para montar nuestro stand. Pusimos 2 banderas gigantes y una pequeñita, un mapa grande, muchos posters, folletos informativos de muchísimas ciudades (en inglés y finés) y… un torito de peluche!!

Para nuestra sorpresa, no solo nuestro stand era el más grande, si no que además la gente venía a repetir de absolutamente todo!! Incluso del arroz!! Era increíble…un profesor ahí hurgando en el pollo con las manos hasta que se lo acabó entero (resulta que se acabó de cocinar por la noche en la sartén y ya no estaba crudo por la mañana!!).

Cada vez que alguien venía y nos decía super emocionado: “Oh!!! Paella!!!!”, nosotros le decíamos: “No, no, Paella is totally different, this is pasiegan rice” y le contábamos la historia…uff, qué risas!! Así que si algún día algún finés os habla de esta comida tan “típica” española, ya sabéis porque es… si es que esta gente se lo cree todo! :p

Para terminar el día, había que completar un Quiz con una pregunta de cada país que teníamos que contestar y una casilla para votar al mejor stand y los ganadores se llevarán un premio.

Aún no sabemos quién ha ganado, lo que sí que sabemos es que mucha gente nos votó oficialmente y que otros muchos, votaron sin estar presentes… véase la familia entera de Claudio, la familia de su novia, sus compañeros de trabajo… XD.

Ya os contaré el resultado de las votaciones!!

Lapland: historia de un viaje inolvidable

La semana pasada Adam, Akos, David, Flo, Line, Maxime y yo (también conocidos junto con Fernando como la “Happy family”) hicimos uno de los mejores viajes desde que estamos aquí: Laponia.

Salimos desde Helsinki un viernes por la noche en un tren nocturno y, el sábado por la mañana tras 13 horas de tren, al fin llegamos a nuestro destino: Rovaniemi, capital de Laponia.

Allí nos esperaba un taxi que habíamos contratado previamente, para llevar a unos cuantos al supermercado más cercano y al resto a nuestro cottage: una casita de madera increíble para 12 personas con una cocina gigante con absolutamente de todo, 5 habitaciones, un salón chulísimo con una tele de plasma y DVD, sauna propia y una sala con una chimenea y otra televisión.

Nada más llegar a casa y tras estar a -10 grados en la calle, nos pusimos calentitos encendiendo la chimenea y haciendo pancakes de plátano con chocolate (buenísimos!!).

Después nos fuimos andando hasta Santa Claus Village ya que, por suerte, la teníamos a “tan solo” 6 kilómetros de casa y justo el día que llegamos tenían lugar varios eventos navideños porque era la inauguración oficial de la época navideña allí con fuegos artificiales, bebidas calentitas gratis y animaciones varias.

Al día siguiente decidimos visitar el centro de Rovaniemi, parte del cual está dedicado a “Lordy”, el grupo finés que ganó Eurovisión hace unos años y que se caracterizan por ir vestidos de Monstruos y entrar al museo más famoso de Laponia: “Arktikum”

El tercer día volvimos a Santa Claus Village, pero esta vez con otro objetivo: ver al verdadero Santa Claus, hacernos una foto con él y conducir motos de nieve!!!

Utilizando la “fullería” española que tanto nos caracteriza y el regateo, conseguimos una rebaja bastante buena en la empresa de motos de nieve y nos fuimos de safari durante una hora atravesando bosques y obstáculos varios. Simplemente, IMPRESIONANTE.

La foto que nos hicimos con Papa Noel aún no la puedo poner ya que solo compramos una (nos sablaron 28 euros por la fotito…) y la tenemos en papel, pero lo que sí puedo poner es la foto que todo turista tiene que hacerse al ir a Laponia: la que corrobora que hemos estado en pleno círculo polar ártico!!

El cuarto día decidimos volver a Rovaniemi, esta vez para ver el museo de cuchillos Martini (es una habitación, muy triste… jaja) y el de arte contemporáneo (este bastante mejor ).

Y llegó el último día… en el que nos compramos una especie de “raquetas” de plástico para tirarnos por la nieve (por menos de un euro!! ) y nos fuimos a la pista de esquí a tirarnos por las pendientes sin parar… disfrutamos como enanos!!!! Cuando terminamos, nos fuimos a casa, preparamos la cena, nos arreglamos y acabamos el día saliendo de fiesta por Rovaniemi!!

¿Se podía pedir algo más? Pues sí!! Que alguien se currara un video conmemorativo de todo lo que hicimos durante esos 5 días… et voilà!! Aquí lo tenemos: un pedazo de video que se ha currado Maxime con una de las canciones que nos acompañaba cada día en la radio finesa mientras cocinábamos

Totalmente INOLVIDABLE!

Cumpliendo años en Finlandia

Pues sí…los 23 han llegado y de qué manera!!

Como antes de ayer era mi cumpleaños y ayer el de Adam (el polaco), decidimos hacer una celebración de cumpleaños conjunta que consistiría en una cena multitudinaria en su piso invitando sólo a los amigos más cercanos (que eran 20).

Para ello, teníamos que pensar un menú aceptable que diera de comer a tanta gente y que no nos costara demasiado caro…

Tras darle muchas vueltas, decidimos que el menú sería el siguiente:

Entrantes: ensaladas de pasta con jamón, queso, tomate… y nachos acompañados de salsa ranchera y guacamole que prepararíamos nosotros mismos.

Plato principal: arroz con verduras.

Bebida simbólica: champagne.

Postre: improvisaríamos lo que fuera sobre la marcha

Así que por la mañana nos fuimos a comprar todos los ingredientes y por la tarde…nos pusimos manos a la obra.

Yo me encargué de preparar las salsas para los nachos (tengo que decir que, para ser la primera vez que las hacía, creo que salieron bastante buenas ) y él de preparar y cortar todos los ingredientes para la ensalada.

Cuando se aproximaba cada vez más la hora de la celebración, empezó la mudanza: teníamos que trasladar la mesa y los bancos de mi casa a la suya en el ascensor como pudiéramos… con ayuda y un poco de malabares, al final lo conseguimos! Así que solo faltaba una cosa…preparar el plato principal.

Gracias al espíritu español de no ir nunca a un sitio con las manos vacías, Claudio y Fernando hicieron una gran aportación a la cena: pollo para añadir al arroz y mano de obra para cocinar 1 kilo y medio de arroz en la paella

Yo, mientras tanto, me fui a mi piso a cocinar medio kilo de arroz pero solo con verduras, para Laura, mi compañera de piso vegetariana.

Una vez hecho esto y con todos los invitados presentes, empezó la cena y con ella las sorpresas!! No nos hizo falta improvisar el postre porque…nos regalaron 3 diferentes!! Una tarta típica alemana muy buena comprada por Line cuyos ingredientes no podría identificar, una tarta de chocolate buenísima hecha por Laura y una olla gigante llena de arroz con leche hecho por Akos.

Pero eso no fue todo!! Después de eso vinieron los regalos(como siempre, simbólicos, que aquí la vida es muy cara ): un boli “original” comprado por Hayen, medio kilo de café del bueno con dedicatoria incluida, un puzzle que tendré que colorear cuando lo termine, un par de pendientes, una caja de bombones que parecen conguitos de todos los tamaños y sabores (buenísimos!!!) y un set de fichas de póquer gigante que compartiremos Adam y yo con el resto cada vez que queramos jugar

Un cumpleaños totalmente diferente al resto y digno de recordar!!

Invierno finés

Anoche llegué de Laponia con muchas fotos recopiladas y muuuchas historias que contar pero como hoy no tengo mucho tiempo de actualizar, aquí os dejo un video que se curró Line recopilando varios momentos que hemos vivido disfrutando de la primera nevada en Finlandia.

Espero que os guste